Avontuur langs de Adriatische kust: Onze onvergetelijke reis door het prachtige Kroatië
Hoera, we hebben een jarige job!
Manlief is 34 geworden en we hebben zijn verjaardag gevierd in Kroatië, waar hij een reis cadeau kreeg om mooie herinneringen te creëren.
We zijn met Easyjet naar Split gevlogen en hebben daar een auto gehuurd via Sunny Cars.
Onze reisroute voor de komende vijf dagen is als volgt:
Van Split naar Plitvice, vervolgens naar Ston, daarna naar Cavtat, en ten slotte terug naar Split.
Plitvice
Dag 1 en dag 2
Nadat we waren geland, haalden we onze huurauto op en reden 2,5 uur naar de Plitvice-meren, waar we overnachtten bij Zrinka House.
Onze eerste twee dagen in Kroatië zaten vol hoogtepunten. Direct na aankomst werden we verwelkomd door een groene oase, en sindsdien werden we omringd door natuur en zee. Het landschap in Kroatië is werkelijk adembenemend.
Op de eerste aankomstavond genoten we van lokale vleesspecialiteiten, waaronder lamsvlees en rundergoulash, die voortreffelijk waren. De peka is hier een bekend en lokaal gerecht.
Peka - must try gerecht in Kroatie
Eetsuggestie - Peka en goulash
Peka, ook wel "ispod peke" genoemd, is een traditionele Kroatische kookmethode waarbij vlees, vis of groenten onder een ijzeren deksel worden geplaatst, die over een bed van houtskool of in een oven langzaam gegaard worden.
De gerechten, vaak aangevuld met aardappelen, kruiden en olijfolie, koken in hun eigen sappen, waardoor het resultaat bijzonder sappig en smaakvol is. Deze methode maakt het vlees of de vis heerlijk mals en is populair bij speciale gelegenheden vanwege de rijke smaken en het gezellige samen eten. Het hotel deed de aanbeveling om bij Degenija restaurant te eten. De aanbeveling was helemaal terecht. Het eten was heerlijk, de porties waren ontzettend groot en erg goedkoop. We bestelden de bruschetta knoflook, twee vleesgerechten met een salade, 2 wijntjes en 2 koffie voor 60 euro! Dikke aanbeveling dus.
Zrinka House
En nu ik toch bezig ben met de aanbevelingen. Zrinka en haar dochter Barbara verwelkomden ons in hun verblijf hartelijk met een glaasje likeur en gebak voor manliefs verjaardag. Dit was zo attent. De gastvrijheid, service en hygiëne waren uitstekend. Elke kamer, 30 vierkante meter groot en voorzien van een balkon met uitzicht op de bergen, was vlekkeloos schoon. Het ontbijt was heerlijk, en de attente lunchpakketten waren een mooie toevoeging. Voor twee personen, inclusief ontbijt en lunchpakket, betaalden we 200 euro, wat een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding was.
De accommodatie van Zrinka overtrof al mijn verwachtingen. Ze verdienen het allerbeste, en ik kan Zrinka House ten zeerste aanraden aan iedereen die het Plitvice-park bezoekt. Dobro jutro, Zrinka en Barbara. Om jullie een impressie te geven van onze slaapplek: zie verschillende foto’s van onze accommodatie, gelegen midden in de natuur tussen schilderachtige bergwoningen. Het inbegrepen ontbijt was vers en lokaal, wat goed te proeven was.
Na het ontbijt trokken we door naar de Plitvice-meren
De Plitvice-meren vormen een schitterend nationaal park in Kroatië, bekend om zijn zestien meren die in terrasvorm met elkaar verbonden zijn door watervallen en rivieren.
Het park, dat op de UNESCO Werelderfgoedlijst staat, heeft kristalhelder water in verschillende tinten blauw en groen, omgeven door dichte bossen en kalkstenen kliffen. Bezoekers kunnen via houten wandelpaden en bruggen de betoverende natuur van dichtbij ervaren, terwijl ze genieten van een adembenemend landschap vol flora en fauna. Het park biedt een serene ontsnapping voor natuurliefhebbers en wandelaars. Het natuurpark was zoals je op de foto’s kan zien ongelofelijk vol.
Kom vroeg in de ochtend naar de Plitvice-meren om de drukte te vermijden. Wij kozen voor wandelroute K, een route van 10 km, waarbij we een kort stukje met de boot overstaken en getrakteerd werden op prachtige uitzichten. Neem de tijd om het park echt te verkennen en draag je beste wandelschoenen. Kleed je in laagjes, zodat je voorbereid bent op alle weersomstandigheden.
Wij begonnen bij ingang 1 en startten bij de bovenmeren. Een toegangskaartje kostte 23 euro per persoon, en parkeren kon op het aangrenzende terrein voor 1 euro per uur.
Eten en drinken in het park
Ons hotel voorzag ons van een lunchpakket, maar je vindt ook een paar restaurantjes aan het water, waar je voornamelijk fastfood kunt krijgen. Mocht je een indruk willen van het eten, zie dan de foto’s van de menukaarten.
Het park was adembenemend mooi. Ik begrijp volledig waarom Plitvice de mooiste natuurpark van Europa wordt genoemd!
Lokale producten in de omgeving van Pag
Na een bezoekje aan Plitvice zaten we nog vol met energie en bezochten we het eiland Pag, waar we van een lokale ondernemer leerden hoe ze hun beroemde kaas maken. We namen een stukje kaas mee naar huis. We betaalden voor een halve bol 30 euro.
Via google maps zochten we in de buurt naar een lokale ondernemer en die vonden we! We kwamen uit bij Duševic een wijn- en olijfolie producent.
We mochten binnen van alles proeven en scoorden Maraschino.
De Maraschino is een likeur afkomstig uit de stad Zadar. Het wordt gemaakt van de Maraska-kersen die in de regio groeien. Deze traditionele likeur, met een onderscheidende, licht bittere smaak en heldere kleur, wordt nog steeds volgens een oud recept geproduceerd en is wereldwijd bekend. Uiteraard namen we ook een paar heerlijke flessen olijfolie mee. Mocht je in de buurt zijn, kom hier dan eens langs.
Zadar (we zijn vandaag niet te houden)
Voor het avondeten reden we door naar Zadar en plonsden we neer bij een tip van deze eigenaar. We zaten bij het visretaurant Bruschetta en hadden zoveel lekkers besteld. Een bruschetta met burrata en tonijncarpaccio, een smaakvol gerecht dat de verfijnde lokale keuken perfect vertegenwoordigt. Als hoofdgerecht namen we gegrilde lokale vis en als toetje een cheesecake.
Naast veel gerechten serveren ze in Kroatie chard. Dit is een soort snijbiet wat wordt vermengd met aardappeltjes. Je komt het op veel menukaarten tegen.
Dag 3 - richting Dubrovnik
Vandaag begonnen we met een lange reis richting Dubrovnik. Onderweg kwamen we langs kraampjes van lokale boeren. Langs de weg stallen ze hun etenswaren. Uiteraard stopte ik om een paar lekkere potten honing te scoren.
Vervolgens reden we door naar Skradin, een vissersdorpje aan een schilderachtig haventje, waar we genoten van gefrituurde visjes terwijl we het uitzicht bewonderden. Het eten was heerlijk maar het uitzicht was nog heerlijker.
We stopten ook nog even in Sibenik en reden daarna via pittoreske dorpjes naar Ston, beroemd om zijn oesters. Bij Seosko Domancinstvo Ficovic genoten we van een heerlijke vistafel met de lekkerste tagliatelle met garnalen. Dit pastagerecht was de beste vispasta die ik ooit heb gegeten. Wat een genot! We betaalden hier 100 euro voor al het heerlijk eten.
Dag 4
Op dag 4 werden we wakker in ons hotel Hotel Seventh in Cavtat, klaar om Dubrovnik te verkennen. Dit hotel heeft 4 sterren en kost voor 2 nachtjes inclusief ontbijt 216 euro.
Cavtat is een charmant kustplaatsje in het zuiden van Kroatië, gelegen aan de Adriatische Zee en niet ver van Dubrovnik. Het staat bekend om zijn pittoreske kustlijn, historische gebouwen, en ontspannen sfeer. Bezoekers genieten van de rustige stranden, wandelpaden langs de zee, en het historische stadscentrum met oude kerken en paleizen. Het is een populaire bestemming voor toeristen die de drukte van Dubrovnik willen vermijden, terwijl ze toch willen genieten van de natuurlijke en culturele schoonheid van de regio.
Dubrovnik
Deze prachtige stad, bekend als "De Parel van de Adriatische Zee," staat bekend om zijn middeleeuwse muren, geplaveide straatjes en historische charme. We begonnen met een bezoek aan de food market in het oude centrum en wandelden door de pittoreske straatjes die beroemd zijn van Game of Thrones. De sinaasappels zijn in overvloed en zie je overal hangen. Op de food market zie je dan ook gedroogde en gesuikerde arancini. Neem hier zeker een zakje van mee naar huis.
Voor de lunch streken we neer bij Gradska Kavana Arsenal, een restaurant aan het water, weg van de drukte. Na de maaltijd beklommen we de stadsmuren, waar we werden getrakteerd op een adembenemend uitzicht over de oranje daken.
's Avonds keerden we terug naar Cavtat en sloten de dag af met een heerlijk diner met meerdere gangen. Het eten was weer van uitstekende kwalitei. Het is zo geweldig om vakantie te vieren op een plek waar eten zo fantastisch is.
Laatste dag in het prachtige Kroatië!
Vandaag rijden we via de kustroute terug naar Split en vliegen we vanavond laat naar huis. Om nog volop te genieten van deze mooie dag, zijn we vroeg uitgecheckt. We nemen de kustroute richting Ston en besloten onderweg spontaan een restaurant uit te kiezen, zolang het maar aan het water lag. Via een smal paadje over het water kwamen we terecht op een van de mooiste eetplekken die we ooit gezien hebben. Deze ervaring verdient een uitgebreid stukje in mijn reisverslag.
De foto's die ik zo ga delen doen deze plek absoluut geen recht aan!
We kwamen uit bij het dorpje Broce, waar slechts een paar families wonen. De route naar het restaurant was al prachtig, bergachtig, en langs de weg rook je de geur van saliebloemen. We belandden bij Gastro Mare, wat een van de beste culinaire ervaringen in mijn leven werd. Fancy? Helemaal niet. Heerlijk eten op een adembenemende locatie? Zeker! Bij aankomst werden we verwelkomd door olijfbomen langs het water, maar we wisten nog niet wat we konden verwachten. Eenmaal binnen werden we aangenaam verrast: een stenen restaurant met open haard, open keuken en uitzicht op het water, helemaal in de sfeer van Kroatië.
De chef, een oudere heer, vertelde ons dat er geen menukaart was. De dagkaarten worden gebaseerd op de vangst van die dag en de beschikbare groenten. Hij stelde een vijfgangendiner met vis voor, voor 60 euro per persoon. Aan tafel kregen we een van de beste focaccia's die ik ooit heb gegeten, doordrenkt met lokale kruiden, olijfolie en zeezout. De eerste gang bestond uit verschillende koude visgerechtjes, gevolgd door Ston-oesters als tussengerecht. De tweede warme gang was gebakken sepia met uien, tomaten en olijfolie. Daarna kregen we een risotto met garnalen en als hoofdgerecht gegrilde botervis met lokale groenten. Dit was het lekkerste eten dat ik ooit heb geproefd, en ik zeg dit met oprechte overtuiging.
Flinterdunne plakjes sepia, besprenkeld met een scheutje olijfolie, verse tomaten en ui, afgemaakt met een beetje zout en peper. Zo simpel, en toch het meest goddelijke gerecht dat je kunt proeven.
Als foodie, die al sinds kind diverse culturen heeft verkend en van alles heeft geproefd, kan ik zeggen dat deze plek alles overtrof. De gerechten waren puur, heerlijk op elkaar afgestemd en ongelooflijk vers. Zelfs de service was een integraal onderdeel van de ervaring. De ober vertelde verhalen over het lokale leven en over booteigenaren die hier aanmeren voor een ontspannen dagje uit.
Terwijl ik mijn handen wilde wassen, kwam ik deze prachtige kat tegen. Ze keek verdrietig en somber. De ober vertelde dat ze al zeven jaar samen was met haar partner, die op een nacht verdween, waarschijnlijk ten prooi gevallen aan wilde dieren. Het verlies raakte haar zo diep dat ze binnen enkele dagen, van felzwart naar grijs verkleurde.
Het restaurant ligt aan een kleine pier, en er is verder weinig in de buurt. De rust, kalmte en vredigheid zijn moeilijk in woorden of foto's over te brengen. Als je ooit Kroatië bezoekt, vergeet deze verborgen parel in Broce niet. Ga erheen, laat je verrassen, en geniet van de ervaring.
Voor deze ervaring betaalden we met z'n tweeën 130 euro. Gezien al het verse lekkers uit de zee, was het elke cent dubbel en dwars waard.
Pluk tip!
Langs de weg zie je saliebloemen. Neem een handjevol mee naar huis en gebruik deze voor je gerechten.
Na zoveel wegdromen op deze prachtige locatie was het al snel 2 uur, en moesten we verder richting Trogir. Onderweg passeerden we kraampjes vol lokaal fruit en honing. Ze hadden hier zelfs saliehoning, echt zo bijzonder. Uiteraard kon ik deze producten niet weerstaan en heb ik ruimbagage bijgeboekt om alles mee te nemen. De verse fruitsoorten gaan mee in mijn handbagage. Dat mag gewoon!
De avond brachten we door in Trogir. Trogir is een prachtige historische stad aan de Adriatische kust van Kroatië, gelegen op een klein eilandje tussen het vasteland en het grotere eiland Čiovo. Deze UNESCO-werelderfgoedlocatie is bekend om haar goed bewaarde middeleeuwse architectuur, charmante smalle straatjes en culturele rijkdom. Hoogtepunten van Trogir zijn de indrukwekkende kathedraal van Sint-Laurentius met zijn prachtige romaanse portaal, het Kamerlengo-fort met uitzicht over de zee en de levendige boulevard vol restaurants en winkels. Trogir is een ideale bestemming voor liefhebbers van geschiedenis, cultuur en mediterrane schoonheid. Na een snel hapje gingen we door naar het vliegveld. Die zit in Trogir en daarom was de afsluiter hier perfect.
Wij komen gauw terug!
Boodschappen suggestie
Kroatische olijfolie, wijn, zeezout, lokale gedroogde kruiden, honing, gesuikerde arancini, truffelchips, sinaasappels, pag-kaas, likeur en ansjovis in pot.
In slechts vijf dagen bood Kroatië ons een overvloed aan schoonheid. Van de adembenemende natuurparken en schilderachtige uitzichten tot de stranden, lokale lekkernijen, heerlijke producten en warme gesprekken met de lokale bevolking, plus de historische locaties die alles compleet maakten. We hebben zo genoten dat we graag snel willen terugkeren. Voor jullie beeldvorming heb ik ook een overzicht van de kosten samengesteld. Ben je benieuwd? Bekijk dan de kosten hieronder. Vond je het reisverslag leuk? Laat gerust een reactie achter!
Dank voor het lezen.
Vijf dagen Kroatie en de kosten
Vliegtickets: heen met Easyjet naar Split, terug vanaf Split met Transavia. Kosten tickets inclusief handbagages en 1 ruimbagage 480 euro
Accommodaties: 416 euro
Huurauto: 130 euro
Benzinekosten: 140 euro (we hebben 1500 km gereden)
Boodschappen en souveniertjes voor thuis: 180 euro
Uit eten: 700 euro
Excursies: 116 euro
Restcategorie: 87 euro
—————————————
Totale kosten 5 dagen Kroatie met twee personen: 2250 euro /2 = 1125 euro per persoon.
